广西味族食品有限公司

全州承荆、楚之文运，兼潇、湘之灵秀，境内山河纵横，绵延巍峨的越城岭山脉和海洋山脉在桂北形成一条奇特的地理通道，灌江、万乡河、湘江三江汇聚，穿境而过，江水注入洞庭湖汇入长江，人们把它形象地称之为“湘桂走廊”。

金槐乃虚星之精华，健生之良方。金槐茶，汤色金黄，其香如兰，没有酒的浓郁，不似水的平淡，养阴、清热、除湿，治未病，乃中医养生智慧的精华所在，轻啜慢饮，清雅可口，似有微微清凉之意自心头散遍全身，若得长时饮，延年益寿法。

槐树，豆科植物，蝶形花科多年生落叶乔木。槐树的花蕾经杀青(蒸熟)干燥后称槐米(槐花)，富含芦丁和黄碱素。全州金槐是从本地槐树中经过数次选育出来的优良品种，具有穗大、早结、丰产、含芦丁高等优点，是全州的传统特色资源。广西全州出产的槐米经北京大学、山东大学、广西植物研究院、日本株式会社等及各大生物厂家的鉴定，全州金槐的芦丁含量高达38~46%，居全国之首。

槐米具有降压、消炎、解痉、降血脂、抑病毒等多种作用，临床中常用于治疗高血压、冠心病、脑溢血、吐血、痔疮等疾病，还是上等的黄色染料。近年来科技界又发现槐米具有较高的营养价值，槐米含有19种氨基酸，总含量高达4950毫克/100克。必需氨基酸与主要水果比，是苹果的66.9倍，桔子的32.1倍，葡萄的48.1倍。槐米蛋白质含量高达19.03%,，是常见保健珍品银杏仁的2.2倍。

盛夏七月，正是金槐采摘的季节。独特的地理环境和气候成就了全州“中国金槐之乡”的美誉，走在乡间小道上，千万棵槐树同时精彩绽放，那些噘起小嘴的花苞，洁白如雪的花骨朵，一朵朵，一串串，缀满枝头，在这美好的时光里吐露芬芳，漫山遍野都是槐花的味道。

在全州县委提出“我是全州人，多为家乡作贡献”的号召下，东莞全州商会会长蒋爱明先生引进外资，回家乡开办了桂林原心达生物科技有限公司、全州德民欣农业科技有限公司，开发当地特色农业资源金槐，主产金槐茶，带动600余名农户种植金槐5万多亩。

桂林原心达生物科技有限公司是一家以原生态食品、饮品与代用茶为主体业务的食品制造企业。公司2015年初创于广东深圳，2018年正式落户于广西的北大门全州县，由全州蒋爱明先生与留美的台湾同胞张圣男先生秉持着对食品行业的热诚，以实实在在的态度，真材实料的把食品做好的信念共同创办。

公司引进美国、台湾的先进技术和理念与当地的优质农副产品完美结合，在食品行业打下了很好的根基。在当地政府的大力支持下，目前已开发并生产的产品有：金槐茶、青梅汁、辣木汁、山泉水等原生态产品；正在研发具有当地特色的：金槐饮料、银杏、罗汉果、香水柠檬等饮料；今后将就地取材，致力研制、打造、生产、加工更多具有全州特色的原生态食品、饮料及农副产品。

生产基地按照“产品有标准、管理有制度、操作有规程、 过程有记录、逆向可追踪、产品可召回”的要求，深入推进“无公害食品行动计划”，大力开展对金槐生产环境、投入肥料和药品、生产过程的治理，推广使用高效低毒低残农药肥料,通过协会加强对农民的服务指导，按绿色食品标准实行标准化生产,现已成为全州金槐种植和加工的龙头企业。

在金槐开花前的十天之内，正是金槐颗粒最饱满的时候，工人这段时间要将位于大西江镇山下的金槐种植基地内的金槐赶采摘完毕。一只只金槐细枝被折下来，放进竹筐里，然后被迅速送往位于开发区的加工厂。

金槐茶的加工工艺世代传承，金槐花蕾连枝干被放进蒸笼里，通过锅炉的水蒸气蒸熟，经过杀青后被烘干，经过挑选，保证颗粒均匀，再清洗，再烘干，呈现出金色的米粒状，俗称“金槐”。以金槐制茶，又称黄金茶,名家药典均有记载。金槐茶中所含营养成分有:氨基酸、黄酮、硒、芦丁。每10克金槐茶含40微克以上硒、38-46毫克芦丁,抗氧化作用是VC、VE的300到500倍。

红军长征三过全州，因缺医少药，曾经向当地百姓大量采购金槐粉，作为消炎外用药，当地百姓也以金槐煮茶招待红军将士，故全州金槐茶也被称为“红军茶”。

饮茶养生乃中华传统，茶疗起源于唐朝，上至皇朝下至百姓，无不借助“茶疗”这一最中国的养生方式来强身健体，很多延年益寿的茶疗茶方至今仍被广泛运用。